大湖水殖股份有限公司(证券代码:600257,简称“大湖股份”)成立于1999年,是一家以“水面资本化”模式上市的公司。公司于2000年6月在上海证券交易所上市,是全国专业的淡水鱼上市公司,农业产业化国家重点龙头企业,国家高新技术企业。公司现着力发展大健康产业,专注为消费者提供健康产品与健康医疗服务,包括:“大湖”牌有机水产品、“德山”牌白酒系列产品、药品保健品和康复护理医院运营管理的健康医疗服务。
大湖水殖(湖南)水产品营销有限公司于2012年3月成立,是大湖股份的全资子公司,集水产品研发、加工、销售于一体。产品包括大湖淡水有机鱼、阳澄湖大闸蟹、各类水产品预制菜系列。公司建有国家级鱼类良种场,与中国水产科学研究院、中科院水生生物研究所、华中农业大学等科研院所建立了长期稳定的产学研合作关系。现代化预制菜加工产业园,拥有专业的产品团队,配置标准的食品研发室、安全检验室,"从湖面到餐桌”打造安全、健康、诚信产业链。