烧烤学徒

公司企业简介
昆明火宴餐饮管理有限公司成立于2013年，公司旗下品牌“塘屋”主要经营云南传统烧烤；历经7年多的发展，“塘屋”已逐渐走向专业化、标准化、连锁化、品牌化的烧烤连锁企业，目前在云南拥有直营连锁店20余家，配送工厂1家，员工600余人；公司一直秉承“用良心经营事业、以人格捍卫品质”的核心经营理念，现已经成为云南本土传统烧烤连锁第一品牌。
人力是第一生产力，现有中高层管理人员80余名，平均年龄29岁。公司致力于培养年轻、有活力、战斗力强的团队，在全体员工团结拼搏，努力奋进下，塘屋迅速发展成为云南最具影响力的烧烤连锁企业。主要体现在经营模式、店面升级管理、产品新鲜优质、重投资环保设施设备各方面。为了保证品质，产品标准化，“塘屋”在云南首家配有配送中心。为了使顾客有更好地体验感，塘屋首家使用自己研发的无烟自烤桌。无论在产品质量、味型，塘屋都获得顾客一致好评。“塘屋”是云南首家把烧烤从街边摊成功引入到室内消费，各店有统一的装修模式，使客人在享受美食的同时又体验到优雅的环境。“塘屋”把产品作为企业的生命线，每天都是鲜货。为了保证品质，公司都严格规定好各种产品的标准，并严格监督执行。
为了达到国家环保要求，公司所开店面对环保设备都是重投资不论油烟还是气味，营业之前都要进行油烟、气味检测，达标方可营业。
“塘屋”目前是云南市场占有额最高的烧烤连锁店，现已成为各烧烤企业学习和模仿的对象。在未来5年，“塘屋”将继续吹响新征程的号角，引领云南传统烧烤市场健康发展。
总部办公室地址：昆明市五华区二环西路与茭菱路交叉路口环球时代东塔1611号
中央厨房：昆明市官渡区兴旺工业园区5栋。
总店：丰宁小区
一店：西山区未名城
二店：穿金路店
七店：吴井路
九店：五华区春城慧谷
十六店：石闸立交桥
十八店：和谐世界
曙光店：曙光小区
体育城店：新亚洲体育城
呈贡大学城店
新天地广场店
东陆桥店
云纺店
金实店
江东境界广场店
鼓楼路店
海乐世界店
龙泉路店（筹备中）
塘屋烧烤两年内到地州大理—丽江开分店，通过地州辐射全国！