武汉湖锦江鑫餐饮管理有限公司
武汉 ·生活服务 ·100-499人
员工餐厨师
5-6K·13薪
武汉
不限
不限
全职
职位描述
一、负责食堂烹调制作，增加花色品种。
二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
五、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量。
六、做好安全防范工作，定期消毒。
二、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定。
四、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
五、搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量。
六、做好安全防范工作，定期消毒。
公司介绍
武汉湖锦娱乐发展有限公司成立于1994年7月18日，是以经营中式餐饮为主的优秀民营企业。“湖锦人” 始终秉承“有诸内，形诸外；完美二字，唯有内外兼精，方能名至实归”这一精博弘毅的品牌理念，以品质卓越的服务与管理，成功塑造了湖锦酒楼首屈一指的行业地位，并尊享倍受推崇的品牌美誉。
历年来，我公司获得多项荣誉称号。“中国餐饮30年卓越成就奖”，连续多年被中国烹饪协会评为“2011-2016年度中国餐饮百强企业”；2012年4月获中国烹饪协会颁发的“中国餐饮业优秀企业奖”； 锦江店、国宴店分别被全国酒家酒店等级评定委员会评为“国家白金五钻酒家”； 并荣获“中国十大餐饮品牌”、“2016中国十大喜宴品牌”、“湖北省著名商标”、“ 餐饮服务企业诚信先进单位”、“国家钻级酒家示范店”、 “食品卫生安全等级A级单位”、 等多个荣誉称号。
公司将充分利用“湖锦”品牌与锤炼多年的饮食文化影响力,以个性化的优质服务、精致可口的特色菜肴、严格细致的团队管理，达成让湖锦餐饮集团“企业化、信息化、工业化、股份化”的战略目标。在稳固湖锦餐饮集团旗下品牌品质的同时，发展开拓新的市场，力求将企业做大做强，锤炼成百年老店。
企业积极推进改革开放，适应新的消费需求，大胆创新，运用新技术、新理念、新模式，开发创造出新的餐饮产品，新的经营模式，形成新的经营业态。对传统餐饮业向现代服务业的转变发挥了积极作用并取得良好成效。
历年来，我公司获得多项荣誉称号。“中国餐饮30年卓越成就奖”，连续多年被中国烹饪协会评为“2011-2016年度中国餐饮百强企业”；2012年4月获中国烹饪协会颁发的“中国餐饮业优秀企业奖”； 锦江店、国宴店分别被全国酒家酒店等级评定委员会评为“国家白金五钻酒家”； 并荣获“中国十大餐饮品牌”、“2016中国十大喜宴品牌”、“湖北省著名商标”、“ 餐饮服务企业诚信先进单位”、“国家钻级酒家示范店”、 “食品卫生安全等级A级单位”、 等多个荣誉称号。
公司将充分利用“湖锦”品牌与锤炼多年的饮食文化影响力,以个性化的优质服务、精致可口的特色菜肴、严格细致的团队管理，达成让湖锦餐饮集团“企业化、信息化、工业化、股份化”的战略目标。在稳固湖锦餐饮集团旗下品牌品质的同时，发展开拓新的市场，力求将企业做大做强，锤炼成百年老店。
企业积极推进改革开放，适应新的消费需求，大胆创新，运用新技术、新理念、新模式，开发创造出新的餐饮产品，新的经营模式，形成新的经营业态。对传统餐饮业向现代服务业的转变发挥了积极作用并取得良好成效。
武汉江岸区湖锦酒楼宴会厅(三阳店)2楼人事部
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