岗位职责:
1.门店开业筹备和市场分析调查;
2.全面负责梅州各门店的经营管理工作,协调各门店与公司其他部门的关系;
3.负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析;
4.制定服务标准程序和操作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的卫生与质量,促使各门店做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育;
5.组织各门店负责人制定销售计划,并负责督促实施销售计划,有效完成销售目标;
6.根据市场情况和季节拟定并组织产品的需求计划;
7.了解市场动向,成本控制,有效控制经营成本没降低营业费用,从而确保各门店营业指标和利润指标的完成;
8.与人事部配合人事组织各门店店员的业务和卫生知识培训工作;
9.完成上级领导交办的其他工作;
任职要求:
1.大专及以上学历,专业不限;
2.有3年及以上连锁门店运营经验;
3.精通门店运营管理,对门店选址、引流、日常运营管理有体系的了解和思路;
4.具有良好的抗压能力,良好的沟通协调能力
5.热爱销售行业,对销售行业发展有敏锐的洞察力,乐于接受新鲜事物;
6.生鲜连锁门店运营经验优先考虑;
7.可接受异地出差;