后厨副经理（MJ000034）

6-11K

沈阳

不限

全职

职位描述

「后厨副经理」起薪 6500 元/月
岗位要求：有连锁品牌后厨主管或以上职位管理经验

【我们需要你】
-严格按照公司标准流程进行岗位操作
-对食材成品、卫士管理、厨房安全监督并执行
-熟悉后厨运营管理，监督菜品出品速度和质量
-善于沟通，执行力强，有一定培训员工经验
【你能收获到】
-品牌实力
基于九毛九上市集团的个性品牌——【太二酸菜鱼】开展业务，学习大型连锁餐厅后厨管理，人员、仪器、菜
品、食品安全、成本把控等领域知识，快速晋升发展为后厨经理，管理一家潮牌餐饮门店。
-成长空间
快速的成长通道：6-12 个月通过考核后晋升为后厨经理，负责管理千万生意门店，年薪 12 万+
学习期--在门店轮岗学习，完成前厅、后厨所有岗位操作学习与鉴定
成长期--完成相关管理课程学习与鉴定，为门店提供杰出的 QSC
管理期--独立管理门店，统筹协调门店人员、设备、物料，对门店营运结果负责
职场不将就：公平公正晋升制度，竞岗报名每月进行，任用大量 95、00 后实力干将，迸发无限可能。
可视的成长指南：后厨储干/后厨副经理/后厨经理-产品督导-分区经理-大区经理
-福利待遇
福利：享受“五险一金”，公司提供免费三餐，定制宿舍拎包入住（步行 15 分钟可达）
假期：月休五天起，法定假、年假、病假、婚假、产假、丧假及其他相关福利

公司介绍

太二是隶属九毛九餐饮集团，主打酸菜鱼的单品品牌。品牌主要针对 85-95 年轻人群，
以酸菜鱼为核心，小菜饮品为配搭。第一家门店于 2015 年 7 月在广州开业，计划到2023年底，全国将超过570家直营门店，主要位于中国一二线城市，以北京，上海，广州，
深圳等城市为核心，并于今年开拓海外市场。太二以高辨识度的产品及极具个性的品牌风格
深受年轻人一代的喜爱，太二坚持把一道酸菜鱼做到极致，认为最好的酸菜鱼应该用鲈鱼做，
并且只选用最适合的鱼背肉；严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长，保证酸菜的最佳
口感。太二勇于塑造中国新生代文化标杆，坚持自己的原则，不盲目取悦，立下店规，坚持
自己认为对的原则，不以客人意愿而改变，确保客人吃到的是最佳味道。

沈阳和平区太二酸菜鱼(长白万象汇店)1

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