运营经理/主管

8-10K

珠海

5-10年

高中

全职

职位描述
岗位职责:
1.负责团膳标准化运作,熟悉人员管理,运营分析;
2.团结带领食堂员工,不断提高饭菜质量.提高服务水平;
3.负责与食堂厂方的沟通并做出选择评判;
4.对每餐供应的食物以及人员流动进行可行性分析;
5.负责食堂日常事务协调管理(包括人事.运营等);
6.领导交办的其它工作。
任职要求:
1.有3年以上食堂经理工作经验;熟悉团膳业务管理,有行业知名标杆企业从业经验;
2.熟悉团膳日常运营管理.成本控制.出品质量,菜肴推陈出新,服务质量,食品安全与消防安全等工作程序和标准;
3.营运相关报表制作,员工培训与考核,具备良好的对内及对外的沟通协调能力;
4.有大型食堂管理工作经验,3000人以上用餐的食堂;
5、经营过智慧食堂者优先。
公司介绍
珠海市祥合餐饮管理有限公司于2013年注册成立,以食堂承包、食材配送及后厨服务为核心,专注于工厂、政府机构、企事业单位的食堂管理等服务。
公司秉承服务至上的原则,为客户提供优质的食材、满意可口的餐食和精益求精的后厨服务,用诚信的经营理念,赢得了广大客户的信赖。
珠海香洲区信远大厦A座512
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