上海紫燕食品股份有限公司
上海
研发工程师
6-10K·13薪
连云港
3-5年
大专
全职
职位描述
1、负责根据研发部年度总体目标，落实新产品开发计划；
2、负责根据营销大区新产品立项方案，组织新品开发试验，并对新产品上市后的市场表现情况进行跟踪调研；
3、负责跟踪相关领域的科技发展动态，搜集和调研国内外产品技术信息，实施技术引进和技术创新；
4、负责制订新产品工艺操作规程和产品工艺改进计划、方案及后期的新产品工艺技术向生产转移；
5、对配方的技术可行性负责；
6、负责上级交办的其他事项。
任职资格:
1、年龄范围: 30-45岁
2、专业学历: 中专及以上学历或同等学历
3、工作经验: 具有5-6年牛羊禽类肉产品酱卤休闲研发和项目管理工作经验；
4、技能技巧: 具备较强的产品知识，原辅材料知识，熟悉产品研发流程及生产工艺流程，对市场有一定的了解和认知具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识；
5、必备素质: 工作认真负责，责任心强且良好的沟通、协调组织、项目管理能力。
2、负责根据营销大区新产品立项方案，组织新品开发试验，并对新产品上市后的市场表现情况进行跟踪调研；
3、负责跟踪相关领域的科技发展动态，搜集和调研国内外产品技术信息，实施技术引进和技术创新；
4、负责制订新产品工艺操作规程和产品工艺改进计划、方案及后期的新产品工艺技术向生产转移；
5、对配方的技术可行性负责；
6、负责上级交办的其他事项。
任职资格:
1、年龄范围: 30-45岁
2、专业学历: 中专及以上学历或同等学历
3、工作经验: 具有5-6年牛羊禽类肉产品酱卤休闲研发和项目管理工作经验；
4、技能技巧: 具备较强的产品知识，原辅材料知识，熟悉产品研发流程及生产工艺流程，对市场有一定的了解和认知具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识；
5、必备素质: 工作认真负责，责任心强且良好的沟通、协调组织、项目管理能力。
公司介绍
上海紫燕食品股份有限公司是一家全国性的卤制熟食品连锁企业，发源于四川，发展于江苏，壮大于全国，现总部位于上海，30多年潜心耕耘，紫燕食品于2022年9月26日成功登陆上交所主板上市，成为佐餐卤制品行业上市企业（股票代码：603057）。
截止2022年8月，紫燕食品已在全国20多个省、自治区、直辖市内的180多个城市开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超5300家，建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。
依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势，紫燕食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借严选的原料、特色的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特色菜肴，并确立“紫燕百味鸡”品质、美味、健康的良好品牌声誉。紫燕食品成立至今，凭借优秀的产品及良好的口碑，获得农业部颁发的全国主食加工业示范企业，中国保护消费者基金会颁发的3·15诚信体系放心单位、3·15诚信体系优秀单位，长江三角洲地区名优食品等多项荣誉，2016年起连续6年获评上海食品农产品十大畅销品牌，2021年上榜胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50。
截止2022年8月，紫燕食品已在全国20多个省、自治区、直辖市内的180多个城市开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超5300家，建成多座大型标准工厂，旗下还开设多个涵盖休闲餐饮、休闲卤味品类子品牌。
依托丰富的产品线、供应链管控、软硬件设施建设等优势，紫燕食品从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验控制、冷链配送等方面建立了规范的管理体系。凭借严选的原料、特色的配方、严谨的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特色菜肴，并确立“紫燕百味鸡”品质、美味、健康的良好品牌声誉。紫燕食品成立至今，凭借优秀的产品及良好的口碑，获得农业部颁发的全国主食加工业示范企业，中国保护消费者基金会颁发的3·15诚信体系放心单位、3·15诚信体系优秀单位，长江三角洲地区名优食品等多项荣誉，2016年起连续6年获评上海食品农产品十大畅销品牌，2021年上榜胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50。
连云港灌云县灌云县开发区灌云县经济开发区幸福大道西侧、产业大道南侧
面试经验
匿名用户
面试上海紫燕食品的生产营运·上海
面试通过
简单记录下面试过程
面试过程中，工资从校招宣传的
5.5k砍到5k，实际签工资确认单的时候，是底薪
3.5k(含保密，岗位工资啥的），绩效工资1.5k.
双休，上班时间的话，8:30到11:30，中午包饭（仅限于上海总部，门店没有）休息1个半小时，13:00到18:00.
面试会问你对自己的评价，基本都走过场。
包住，有将近2周的培训（没有工资哦），培训刚开始几天会进行公司内部培训，后面几天会把你派到下面门店去切鸡。
入职交五险一金。
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