海口惠星佳厨科技贸易有限公司
海口
食品生产主管
5-8K
海口
5-10年
大专
全职
职位描述
海口惠星佳厨科技有限公司，是一家专注食品工业科技的现代化餐饮管理公司，惠星中央厨房最高产能可达每日2万份，“0331疫情”期间最高日供餐量大13476份。
惠星佳厨专注于中小学校园营养餐领域，以学生需求为核心，把食品安全放在第一位，严格挑选食材，建立原料追溯机制，实现互联网+明厨亮灶，打造让人安心、放心的营业健康餐饮。
岗位职责：
1、负责生产工厂日常管理；
2、制定每周菜谱，随时掌握食品卫生、安全，保障质量等情况；
3、现场把控、调节，保障供餐的有序进行；
4、负责在用餐高峰期保证按时出餐；
5、食品卫生、安全质量管控；
岗位要求：
1、大专以上学历，有多年大型食堂管理经验者，可放宽限制；
2、有一定的计算机基础，有一定的数据分析能力；
3、有一定的处理突发状况的能力；
4、包食宿；
惠星佳厨专注于中小学校园营养餐领域，以学生需求为核心，把食品安全放在第一位，严格挑选食材，建立原料追溯机制，实现互联网+明厨亮灶，打造让人安心、放心的营业健康餐饮。
岗位职责：
1、负责生产工厂日常管理；
2、制定每周菜谱，随时掌握食品卫生、安全，保障质量等情况；
3、现场把控、调节，保障供餐的有序进行；
4、负责在用餐高峰期保证按时出餐；
5、食品卫生、安全质量管控；
岗位要求：
1、大专以上学历，有多年大型食堂管理经验者，可放宽限制；
2、有一定的计算机基础，有一定的数据分析能力；
3、有一定的处理突发状况的能力；
4、包食宿；
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