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北京
·食品/饮料/烟酒/日化
·0-20人
职位描述
工作职责:
1. 重点围绕中粮集团战略新兴项目,引领技术创新,追踪外部相关领域的技术发展,进行前瞻性基础研发、技术储备以及产品开发;
2. 能够运用传统方法及高通量筛选技术,开展菌株筛选。利用产业链资源优势,开展不同菌种与原料的小试发酵,开发具有稳定生产工艺的可食用菌相关产品原型;
3. 能够独立承担项目任务,制定研发项目计划,开发实验方法,独立解决技术问题;
4. 能够分析较复杂实验数据,撰写文章、申请专利。
具体要求:
1. 具有食品科学、生命科学、微生物、生物发酵等相关专业经验的硕士研究生及以上学历;
2. 具有3年以上微生物筛选、功能评价、发酵、组学研究及生物信息学分析相关研究或工作经验,有传统发酵食品相关研究经验者优先;
3. 熟练使用办公软件、统计分析软件;
4. 良好的学习能力、团队合作精神,善沟通表达,做事细致,性格积极乐观,具有独立承担研发项目的经验,可同时胜任多项工作;
5. 具有良好的中英文阅读和写作能力,能及时追踪行业前沿和市场趋势。
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