日冷企业管理咨询（上海）有限公司
上海 ·专业服务 ·20-99人
研发部长
20-25K·13薪
上海
10年以上
大专
全职
职位描述
要求如下：
1. 10年以上大型食品企业，研究院，基础研究相关工作经验
2. 食品科学与工程专业
3. 国内知名大学，硕士以上学历
4. 有肉制品，裹粉产品研究经验者优先
素质要求：
1、具备丰富的食品专业知识
2、诚实、正直、工作认真负责
3、工作严谨细致，敬业，思路清晰，执行力强
4、团队工作安排条理清晰、分工有序
5、能吃苦、抗压能力强
岗位职责：
1、负责对新技术的研究开发，提高公司的技术竞争力。提出技术创新方案，制定计划，实施并完成。
2、运用GC-MS，HPLC，质构仪，电子显微镜等设备，进行测定分析，结合数据确定研究方向。
3、负责组织产品设计过程中的设计评审，技术验证和技术确认。
4、负责相关技术、文件、标准样品的制定、审批、归档和保管。
5、发明专利技术的申请，完成设定的指标。
6、负责建立健全原数据性资料的收集、管理及归档。
7、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档制订工艺流程规范、确定设备需求、编写自己研发产品的产品手册。
9、负责对本部门人员进行定期培训和专业技术队伍的建设，并对部门人员定期考核，并进行年终业绩考核。
10、负责编制本部门日常工作计划和目标，完成上级领导交待的其他临时工作。
厨师免打扰！！！
1. 10年以上大型食品企业，研究院，基础研究相关工作经验
2. 食品科学与工程专业
3. 国内知名大学，硕士以上学历
4. 有肉制品，裹粉产品研究经验者优先
素质要求：
1、具备丰富的食品专业知识
2、诚实、正直、工作认真负责
3、工作严谨细致，敬业，思路清晰，执行力强
4、团队工作安排条理清晰、分工有序
5、能吃苦、抗压能力强
岗位职责：
1、负责对新技术的研究开发，提高公司的技术竞争力。提出技术创新方案，制定计划，实施并完成。
2、运用GC-MS，HPLC，质构仪，电子显微镜等设备，进行测定分析，结合数据确定研究方向。
3、负责组织产品设计过程中的设计评审，技术验证和技术确认。
4、负责相关技术、文件、标准样品的制定、审批、归档和保管。
5、发明专利技术的申请，完成设定的指标。
6、负责建立健全原数据性资料的收集、管理及归档。
7、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档制订工艺流程规范、确定设备需求、编写自己研发产品的产品手册。
9、负责对本部门人员进行定期培训和专业技术队伍的建设，并对部门人员定期考核，并进行年终业绩考核。
10、负责编制本部门日常工作计划和目标，完成上级领导交待的其他临时工作。
厨师免打扰！！！
公司介绍
本公司销售日本株式会社日冷食品相同品质的（NICHIREI）品牌的冷冻食品等加工食品。株式会社日冷食品在此之前已在中国拥有宁波海通日冷食品有限公司，山东日冷食品有限公司两家针对日本出口生产基地，其中部分产品面向国内销售。本着今后中国市场发展的战略眼光，日冷食品贸易将总和以上两家公司及其它有着生产据点的关系企业共计10余家，进行统一品牌产品的销售。本公司虽为销售公司，却可利用日冷集团下的网络，通过生产，销售品种多样的加工食品，提供给客户从中国独有商品的开发到其他所有需求的解决方案。
上海闵行区体汇+合川小镇3
相似职位
