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山东省立医院（集团）鲁东医院位于烟台市福山区祥清山路 1 号，是烟台市西部唯一的一所非营利性三级综合性医院。主要服务群体是烟台市五区中、西部区域群众（福山区、蓬莱区、芝罘区、莱山区、经济技术开发区等），和周边市县、区群众（栖霞市、龙口市、莱州市、莱阳市、海阳市、文登区、乳山市），辐射总人口约 500 余万。
医院交通便利，西侧紧邻 802 省道和荣乌高速，距离烟台机场、火车站、客运港等重要交通枢纽仅 20-30 分钟车程；北侧紧邻福山中央行政区和经济技术开发区，至福山区核心商圈和开发区核心商圈 10-15 分钟车程；东侧紧邻芝罘区与莱山区，至芝罘区与莱山区核心商圈 10-30 分钟车程；至栖霞、海阳、莱阳 30-60 分钟车程。
医院与山东省综合服务最强的山东省立医院集团合作，按照三级综合医院标准建设，共同管理、运营，鼎力打造山东省立医院（集团）鲁东医院。总规划建筑面积 30 万平方米，总床位 3600 张。一期已建成 15.1 万平方米，含一栋 5层门诊医技楼和一栋 22 层住院楼，床位 1725 张，总投资 22亿元。医院于 2020 年 7 月正式运营，并于当年 11 月成为医保定点医疗机构。医院设有 40 余个临床科室和 10 余个医技
科室，拥有 27 间手术室，包含 4 间介入手术室和 1 间复合手术室。配备最新型号美国 GE 公司超高端 256 排 CT、3.0T磁共振、乳腺钼靶机、PET/CT、ECT，瑞典医科达公司 Infinity医用直线加速器等一系列国际先进的大型医疗设备。
医院坚持“人才立院、学术建院、技术强院、服务兴院”的建设发展方略，大力引进高职称、高水平、高技能人才。首席专家、科室主任均由在国家级、省内外大型三甲医院曾任过科主任的专家担任。山东省立医院给予大力支持，选派副高级别以上的临床医技专家担任鲁东医院相关科室负责人和首席专家。医院注重优秀人才梯队建设，注重科研学术水平提升，注重与国际、国内优质医疗资源合作，搭建高素质人才队伍。
医院立足于烟台，全力建设“五大”临床中心，即心脏中心、脑科中心、肿瘤中心、创伤中心、妇儿中心；
“五大”重点专科，即普外科、耳鼻咽喉头颈外科、泌尿外科、呼吸内科、消化内科，突出专病诊疗、微创诊疗、一体化诊疗，打造特色专科群；按国家标准设立胸痛中心、卒中中心、创伤急救中心、危急重症孕产妇和新生儿救治中心，开通绿色通道，方便急重症患者就医。