炒锅

3-5K

哈尔滨

不限

全职

职位描述

小白都可以来有人带训
岗位职责：
1. 负责炒锅操作，熟练掌握炒菜技巧，确保菜品口感和质量；
2. 根据菜品要求，掌握火候和时间，保证菜品色香味俱佳；
3. 负责食材的准备和切配，保证食材的新鲜和卫生；
4. 协助厨师长完成菜品的研发和创新，不断提升菜品品质；
5. 维护厨房卫生和安全，遵守厨房操作规范。

任职要求：
1. 具备厨师相关专业知识和技能，熟练掌握炒锅操作技巧；
2. 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他厨师协作完成菜品制作；
3. 具备较强的责任心和工作积极性，能够承担一定的工作压力；
4. 具备良好的卫生意识和安全意识，遵守厨房操作规范；
5. 有相关工作经验者优先考虑。

公司介绍

太二是隶属九毛九餐饮集团，主打酸菜鱼的单品品牌。品牌主要针对 85-95 年轻人群，
以酸菜鱼为核心，小菜饮品为配搭。第一家门店于 2015 年 7 月在广州开业，计划到2023年底，全国将超过570家直营门店，主要位于中国一二线城市，以北京，上海，广州，
深圳等城市为核心，并于今年开拓海外市场。太二以高辨识度的产品及极具个性的品牌风格
深受年轻人一代的喜爱，太二坚持把一道酸菜鱼做到极致，认为最好的酸菜鱼应该用鲈鱼做，
并且只选用最适合的鱼背肉；严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长，保证酸菜的最佳
口感。太二勇于塑造中国新生代文化标杆，坚持自己的原则，不盲目取悦，立下店规，坚持
自己认为对的原则，不以客人意愿而改变，确保客人吃到的是最佳味道。

哈尔滨南岗区凯德广场·学府四楼太二酸菜鱼

校园宣讲会