广州莲楼餐饮服务有限公司
广州
管理培训生
3-5K
广州
在校/应届
大专
校招职位
职位描述
岗位职责：
根据所选择的部门，完成相应管培生工作：
后厨：
1、协助厨房完成菜品的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
3、系统学习打荷、砧板、水台、上杂、凉菜、炒锅等档口技能，完成档口的一部分基础工作；
4、做好后厨的清洁卫生，保障灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。
楼面：
1、为门店就餐客人提供贴心、优质服务；
2、自觉完成开市、收市的各项工作流程与工作标准；
3、完成楼面、房间等公区卫生清洁；
4、完成直属上司交待的各项工作。
招聘要求
1.大专以上学历，专业不限。
2.热爱餐饮事业，有在大型连锁餐饮做过管培生的优先；
3.身体状况符合国家餐饮行业要求，能吃苦耐劳，诚信踏实，抗压能力强；
根据所选择的部门，完成相应管培生工作：
后厨：
1、协助厨房完成菜品的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
3、系统学习打荷、砧板、水台、上杂、凉菜、炒锅等档口技能，完成档口的一部分基础工作；
4、做好后厨的清洁卫生，保障灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。
楼面：
1、为门店就餐客人提供贴心、优质服务；
2、自觉完成开市、收市的各项工作流程与工作标准；
3、完成楼面、房间等公区卫生清洁；
4、完成直属上司交待的各项工作。
招聘要求
1.大专以上学历，专业不限。
2.热爱餐饮事业，有在大型连锁餐饮做过管培生的优先；
3.身体状况符合国家餐饮行业要求，能吃苦耐劳，诚信踏实，抗压能力强；
公司介绍
广州“莲香楼”创始于1889年，是一家享有“莲蓉第一家”百年美誉的老茶楼，荣获广州百年老字号。公司以传承百年经典，宏扬粤菜文化为已任。
“枫盛楼”是公司旗下湖北菜的品牌，厨师都是地道湖北人，既保留了传统湖北菜的精典特色，又融合了其它大众喜爱的菜系，不断开拓创新。
因新门店拓展计划，诚邀广大有志之士加入，共创锦绣前程。
公司注重员工的个人成长，不仅提供有竞争力的薪酬，还提供员工住宿与员工餐，员工培训。核心岗位员工不仅有社保，全体员工还补充了意外保险。公司活动多姿多彩，不仅有员工生日会，还定期组织部门团建，不断丰富员工的业余生活。
“枫盛楼”是公司旗下湖北菜的品牌，厨师都是地道湖北人，既保留了传统湖北菜的精典特色，又融合了其它大众喜爱的菜系，不断开拓创新。
因新门店拓展计划，诚邀广大有志之士加入，共创锦绣前程。
公司注重员工的个人成长，不仅提供有竞争力的薪酬，还提供员工住宿与员工餐，员工培训。核心岗位员工不仅有社保，全体员工还补充了意外保险。公司活动多姿多彩，不仅有员工生日会，还定期组织部门团建，不断丰富员工的业余生活。
广州黄埔区莲香楼(至泰广场店)萝岗至泰广场一楼
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