餐酒茶水具项目 总经理

一、项目背景:
1、于深度的产业资源，围绕集团使命“让人们享受健康、智能、舒适、美的家居生活”，打造生态业务，聚焦二次软装市场，形成“产品+服务”的生态战略，以引导需求、创造需求为主 ，通过二次软装升级服务，利用线下高端 会员数据，精准推送具有引导、创造需求的生态品类各品类确保50%以上，风格及档次保持统一的家庭场景，形成生态上的彼此协同，以增加项目成功率。

2、项目中长期目标：3-5年上市

二、项目介绍及商业模式
1、本项目以健康品质设计和餐饮文化为出发，整合新材料和美学设计，以海外设计师(俄罗斯、欧洲、法国、意大利)的产品设计驱动，带动国内海归及优秀设计师，以用户家庭餐饮生活场景为核心，打造融 合国内外特色及差异化的餐酒茶水具场景整体方案;致力于成为中国餐酒茶水具的中高端品牌。
2、品牌定位：打造一个好餐厅
3、消费者定位: 以25岁-50岁 为核心消费者， 辐射中产以上的全年龄段家庭用户及其他对生活品质有需求的人群
4、渠道定位:
重点打造线下独立品牌店，打造直营样板店全国连锁加盟，线上种草布局天京唯旗舰店，同时布局罗莱床品大店、罗莱软装店、罗莱礼品集团渠道。 a、线下:罗莱线下门店(新店/老店)、罗莱生态门店(窗帘店/摆件饰品店/礼品店等)、独立店(百货/shopping mall)、快闪店、高端集合店、家居/具店、网红店、体验式营销渠道:酒店/餐厅/咖啡厅 等、服务类渠道:装修公司/软装/二次软装升级/管家服务渠道等
b、线上：天猫&京东官方旗舰店(主要渠道)、小红书(种草)、私域(罗莱会员推送/达人团长)、直播渠道
4、产品规划:
1）产品定位：围绕餐厅场景，打造产品+生态周边的产品构成，档次:超高端、高端、中端。对标俄皇、Wedgwood:
2）产品类别：
a、餐具：盘子、碗、碟子、刀叉、筷子等日用餐用
b、酒具：白酒杯、红酒杯、威士忌杯、分酒器等
c、茶具：茶杯、茶壶(玻璃、陶瓷、紫砂等)茶宠
d、水具咖啡具：咖啡杯、马克水杯、水壶，保温杯等
e、周边产品：台子、椅子、餐边柜、酒柜、空间装饰及桌面装饰品等;

备注：以陶瓷为主占比60%-70%，水晶玻璃不锈钢银产品等其他为辅占比30%-40% 主题系列:皇家、生肖、婚庆、儿童、礼品等

三、岗位要求
1、餐具饮具及生活方式相关行业出身，有操盘这个品牌的经验，尤其管理过中台（产品企划、研发），审美能力要强。最好有留学等背景。
2、对餐瓷水具等类产品非常熟悉，行业情况及市场趋势
3、相关的头部公司经验
4、有创业意愿和心态，有野心、追求财富自由
5、项目以独立品牌独立公司方式运作，董事长亲自战略指导
6、有留学背景或知名美院