饭堂厨师

5-6K

清远

1-3年

不限

全职

职位描述

岗位要求：
1、55岁以内、有粤、川、湘菜3年以上厨师主厨掌勺经验。
2、有200人以上饭堂大锅菜经验，能制作中等质量的围餐为佳。
3、会开菜单、须有健康证及良好卫生习惯。
岗位职责：
1、负责菜肴、食品的烹饪与制作，保证食堂能按时开饭，按餐标制定每周菜单，拟定每日采购计划，做好成本控制核算，菜品品质把关、合理搭配，达到营养均衡、有创新开发和能提供满足员工需求的菜品口味和质量及用餐服务。
2、厨房6S清洁卫生、仓库存货检查质量日期、防止食物中毒、做好食品留样、闲暇协助厨工食堂清洁工作、用水、电、燃气的安全检查、对厨房生产环节和食堂进行科学管理，减少生产中的浪费

公司介绍

广州国保科技有限公司总部下设3个控股公司、1个分公司、6个办事处，主要从事保密技术研发与应用，提供涉密信息的生成、存储、屏蔽、检查、销毁等全方位保密空间的技术和产品服务，保密柜、电子密码锁、手机屏蔽柜等保密产品更是行业标杆。
通过产品、技术服务于国家党政军机关、企事业单位等涉密部门，是中央政府及各省市政府采购中标供应商，是党的十五大到十九大会议会务专用保密设备服务商。同时服务华为、苹果、迪士尼、阿里巴巴、腾讯等众多500强企业，在国家秘密、商业秘密、私人秘密等的保护上不断提供高品质的服务。

清远清城区广东日昕精密制造有限公司广清产业园广州路5号

面试经验