广隆蛋挞王招聘烘培师

4-7K

茂名

1-3年

中专/中技

全职

职位描述
广隆蛋挞王高州分店招聘:
工作职责:
1.100%遵守面包房产品的出品操作标准程序,根据每天生产计划组织落实生产,满足门店日常产品售卖需求。
2.管理实施面包房产品质量检查、日常成本管理控制,杜绝浪费现象。
3.负责制定面包房的卫生清洁计划、设备维护与保养工作计划,并监督相关计划落地实施。
4.检查面包房物资、设备、用品的领用和物品存储管理工作,并签署物品申购计划、效期管理等。
5.生产部面包房人员带训管理,制定相关人员培训计划,按时完成培训任务。
6.定期总结分析生产经营情况,改进工艺流程,研发新产品。
7.与营业门店保持良好的工作关系,确保做出正确的出品服务。
8.及时认真地完成上级布置的各项任务。
岗位要求:
1.有5年以上的工作经验,男女不限,沟通能力好;能独立制作法包、丹麦开酥、甜面包、吐司和欧包等的制作与出品。
2.身体健康、干净卫生,热爱本职工作,工作态度积极,有责任心与耐心。
3.具备创新意识,能适应市场变化,定期开发市场接受度较高的新产品。
4.有较好的食品安全意识,熟悉食品安全操作流程,确保自己与他人按照标准要求进行生产。
5.有良好的的协调沟通能力,人员带训能力;能协调沟通好门店人员与生产团队成员的日常沟通,带训学徒,提高团队生产技能。
6.有相关技能证书(中级、高级技能证书)或多项技能者优先考虑。
7.热爱本职工作,服从分配,有团队合作精神。
薪资待遇:
1.薪资范畴:4-7K。
2.薪资构成:基本工资+全勤奖+餐补+绩效奖金+技能补贴+社保+工龄奖
工作时间
1.早晚班9小时轮班制
2.饭点休息约30至60分钟
3.月休4天,可自由调休
公司介绍
广隆蛋挞王
东莞市广隆食品有限公司
广隆食品(简称"广隆")于2001年在广东省东莞市虎门镇成立,是一家专业生产、销售、研发中西式糕点、面包、热酥类产品的食品公司,研发出各类烘焙的糕点、面包、热酥类等常规出品 SKU 已超过100种;其中,公司核心产品蛋挞、葡挞,经过多年用心打造,形成了经典口味,深受顾客喜爱,被顾客被誉为"蛋挞王"。
公司经过不断完善与改进,现已拥有完全符合 SC 质量安全认证近10000平方米的生产厂房,车间宽敞明亮,建立智能供应链、自有配送冷链、配备先进的自动化烘焙生产线、自动化包装生产线等设备,全方位监控生产管理。实现经典广式烘焙技艺与现代食品加工科技的有机融合。同时,广隆的产品用材全部选自上乘原材料及烘焙业著名品牌,确保所有的产品都健康安全,品质一流。截止2022年8月,广隆分别于广东、湖北武汉、江苏南京、广西等地开设了门店450余家。未来,广隆将不断自东莞老字号的烘焙美食,带到更多地方,持续提供材料好、工艺好、味道好的"三好"美食。
茂名高州市高州大酒店潮乐汇首层A104
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