职位概述:
我们正在寻找一位经验丰富的冻转鲜技术师傅,加入我们的团队,负责将冷冻食品通过专业技术转化为新鲜食品,确保产品质量和口感。
主要职责:
1、负责制定和优化冻转鲜工艺流程,提高产品转化效率和质量。
2、监控生产过程中的关键质量控制点,确保产品符合公司和行业标准。
3、管理冻转鲜生产线的日常运作,确保生产计划的顺利执行。
4、与研发团队合作,参与新产品的开发和现有产品的改进。
5、培训和指导生产人员,提高团队的专业技能和生产效率。
6、定期进行设备维护和检查,确保生产线的稳定运行。
7、跟踪最新的冻转鲜技术和行业趋势,为公司提供创新解决方案。
任职要求:
1、专科及以上学历,食品科学、生物工程或相关专业。
2、至少3年以上冻转鲜或相关食品加工领域的工作经验。
3、熟悉食品加工设备和工艺流程,具备良好的设备操作和维护能力。
4、具备优秀的问题解决能力和创新思维。
5、良好的团队合作精神和领导能力。
6、能够适应快节奏的工作环境,具备一定的抗压能力。
我们提供:
1、竞争力的薪酬和福利。
2、广阔的职业发展空间和学习机会。
3、动态和创新的工作环境。