岗位职责:
1. 总结国内外乳品果酱应用情况,规划果酱发展趋势,为乳企研发提供发展支持,同时明确我公司果酱新品开展方向,提供新品开发思路和果酱产品;
2. 了解乳企研发客户需求,根据需求转化为果酱产品;
3. 提前储备果酱产品,针对草莓、黄桃、蓝莓、燕麦等主流产品提前优选原料和香精;
4. 对乳企不同需求背书,包含产品线规划方向,产品线类型,产品倾向,包装形式,需求方向,香精口感倾向及添加量等信息,为产品研发提供依据;
5. 对乳企新品机会点的把控,主动协调研发、生产、采购及时满足客户样品需求;
岗位要求:
1、食品或食品相关专业,大专及以上学历;
2、3年以上乳企研发工作经验,2年以上乳企产品经理或产品线规划工作经验,能够适应每月15-20出差工作模式;
3、有较强的创新能力及抗压能力。