服务技师

1. 监督技师部考勤情况，组织班会、布置工作要点和注意事项。
2. 组织技师的日常工作，掌握其情绪变化，对好的想法和建议及时汇报。
3. 在管理时要以身作则，处理事情对事不对人，公平、公正，以理服人。
4. 注意本部门工作动态，进行现场指挥，重要客人、熟客要亲自接待服务。
5. 与技师沟通了解客人意见，了解客人对本部门的意见，并及时向上反映。
6. 协助总经理作好技术培训、考核和跟踪指导工作。
7. 负责对客人投诉处理和安抚工作后，即刻上报总经理处理意见。客流高峰期负责对钟牌合理调配，安排各技师团队之间的调配关系。