食品工程

1. 全面负责公司产品研发的日常工作。
2. 根据市场需求及公司产品策略，以项目推进的形式，组织新产品的研究与开发；
3. 深度了解长、中、短期市埸需求。
4. 负责产品开发中的配方、工艺、新原料、成品标准的制定和修改；
5. 负责新品开发的小试、中试、大生产及上市后产品的跟踪评估。
6. 负责产品的升级改良优化，以及新品、产品升级等成本分析；
7. 评估产品性能与质量，编制相关技术规程、工艺文件及标准；
8. 负责整理各种国内外相关的食品店技术资料，并归档管理；
9. 协助生产部门落实工作中出现的与产品技术相关的问题；1