中国农业银行湖北省分行于1979年12月正式恢复成立。从1980年到2000年，该行先后经历了农村信用社脱钩、长城资产管理公司脱钩、农业发展银行分设、省市分行合并四次大的机构变动。1998年10月，该行与中国农业银行武汉市分行统一重组为中国农业银行湖北省分行。中国农业银行湖北省分行成立时，机关内设6个处室，下设中心支行14个，县级支行73个，营业网点2,714个，各类人员21,395人。到2000年末，该行内设机构20个，下设营业部1个，二级分行11个，县级支行129个，营业网点2,192个，其他机构55个。共有各类员工31,308人，其中正式员工22,673人。中国农业银行湖北省分行办公地址：武汉市中北路66号。