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传菜部部长工作内容

传菜部部长做什么的?通过真实的招聘信息了解传菜部部长工作内容,掌握企业对传菜部部长的要求。同时该职位有143条工资、234条面试,更全面了解传菜部部长工作职责。
岗位职责
1. 负责公司旗下餐厅的烹饪工作,负责客户接待用餐,保证接待餐质量;
2. 了解客人需求,筹划和设计菜谱及定期更新,及时开发符合需求的餐饮产品;
3. 协助负责日常烹饪材料以及海鲜池海鲜采购,保证食材的质量与安全; 展开全文
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传菜部长的职责是管理和监督酒店或餐厅的传菜工作。以下是传菜部长的一些主要职责:

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