陕西金醇古酒业有限责任公司始建于1975年，经过三十多年的努力经营，已发展到占地面积41178平方米，建筑面积10748平方米，拥有资产1978万元，年设计生产能力5000吨，基础设备先进，技术力量雄厚的全国酒行业明星企业，成为一家集产品研制开发，生产经营于一体的科技型市级白酒龙头企业。