廖昆玉酒楼是一家以探索与追崇原汁原味客家风情的餐饮连锁企业。创办于2003年，它以广东客家乡村味道为本源，养生保健意识鲜明：用料讲究鲜嫩，用材主要采用野生、家养、粗种；加工讲究煮、煲、炖，刀法采用粗刀大块，以不破坏食物营养与纤维为准则；烹调讲究原汁原味，不使过浓佐料，清淡可口，利于消化；膳食讲究搭配与效用，多用药材调理阴阳，清降补泻，并根据时令增减食物品种。廖昆玉酒楼装饰以客家乡村为特色，竹篾箱子，风谷风车，竹篾蓑衣，装鱼垒公在酒楼中可以随处可寻，犁、耙、辘轴、鱼篓、石磨等客家传统用具在这里你可以随时手摸，酒楼中弥漫着浓浓的客家音、时不时临座又传来客家典型诙谐传奇人物廖昆玉的乡野故事……走进这里，宛如走进一所客家风情文化馆。廖昆玉酒楼于2015年4月成立餐饮事业部。目前公司旗下已有以客家菜为代表的廖昆玉酒楼、客家大院和以粤式点心城为代表的一家三口等品牌。企业未来定位于餐饮连锁管理、推广、执行及后期维护，并为连锁运营伙伴提供营运及销售支持，将成为涵盖整个连锁经营运作流程的专业型、知识性餐饮企业。员工福利：1. 国家法定节假日+年休假+月度带薪病假；2. 五险一金+大小周制；3. 店面工作员工包食宿、总部全体包中餐；4. 广阔的晋升空间 。