河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，注册资金2000万元，是一家集食品研发、生产和销售为一体的大型粮食深加工企业，现有孟州和周口两个生产基地、两个营销公司，拥有“时尚果蔬”、“拉拉面”、“自由自在”、“青春滋味”、”奇奇怪怪“、”麻辣江湖“、”HELLO番茄“等系列产品，涵盖了方便面行业中的高、中端产品。