厨师长-企业餐厅-黄岛保税区--上汽通用五菱

6-8K

青岛

不限

全职

职位描述

一、岗位职责：
1、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率；
2、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要；
3、巡视厨房各岗位工作情况，遵守安全操作规程确保食品安全、生产安全、出品质量；
4、定期组织厨务部技能培训及学习，不断推陈出新及提高出品质量；
5、制定菜品标准，科学有效控制食材成本。
二、任职要求：
1、2年以上食堂同岗位工作经历，会基本电脑办公，有厨师证；
2、烹饪技术高，擅长菜品研发，身体健康，服从上级领导，有责任心、吃苦耐劳，沟通表达能力强；
3、懂食材成本控制、熟悉食品安全控制点。
诚意找工作，主动联系面试

公司介绍

青岛康滋餐饮管理有限公司成立于2005年5月，总部位于风景秀丽的青岛黄岛保税区。公司以承包大型企事业单位餐厅、餐饮配送等业务为主，注册资本3000万人民币，在职员工3000余人，服务企事业单位、学校餐厅近200家，积累了丰富的行业经验。

公司通过了国际HACCP食品安全管理体系认证和英国标准协会（BSI）国际食品安全管理体系ISO22000认证以及ISO9001质量管理体系认证。

自成立以来，公司先后荣获食品安全示范单位、食品安全先进单位、青岛市诚信企业、山东省服务名牌、消费者最满意服务金牌榜企业，同时还被评选为青岛经济技术开发区卫生监督协会会员单位和青岛市饮食文化研究会理事单位。

公司与山东省教育厅、省食文化研究会、营养学会联合成立专家组，研究与规范学生营养餐标准和体系，成为山东省学生营养餐标准的引领者。

公司重用人才，任人唯贤。目前公司发展迅速，期待着志同道合、专业对口的人士加盟，合作共赢！
人力资源部招聘热线：0532-86976339 面试地址：山东省青岛市黄岛区保税港区曼谷路52号

公司网站：http://www.kangzi.com.cn/

青岛黄岛区上汽通用五菱汽车股份有限公司青岛分公司餐厅

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