餐饮总经理

公关管理、人力资源管理、行政管理、战略管理、市场营销管理、销售管理、政府关系管理

职责描述：
1、在董事长的授权下，负责集团下餐饮公司的管理运营，管理、监督负责店面的产品、店面形象、人员培训、营销管理及商业结果等方面，维护与改善公司旗下餐饮品牌品质、服务等方面的整体形象；
2、拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施， 密切关注同行业发展趋热,调查竞争对手拓展情况；
3、制定负责店面的经营目标与达成之执行方案，进行各月经营成果分析并提交改善之行动方案；
4、负责餐饮公司公共关系工作，建立和维护良好的社会形象。


任职要求：
要求A
需沟通能力强，管理能力优秀，注重团队建设，熟悉餐饮行业的各个环节，对餐饮经营管理，运营管理和营销体系的各个层面有深入的了解，对拓展要有丰富的实战经验。
1.全面负责公司总体事物
2.制定管理目标和经营方针
3.建立健全的组织管理系统
4.建立人才梯队，培养人才，指导各部门工作
5.协助董事会部署战略规划，建立企业愿景与阶段性目标。
要求B
岗位职责：
1、全面负责分店日常管理工作；
2、负责完善和执行分店服务流程及操作标准；
3、负责达成总经办下达分店各项经营目标；
4、负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作；
5、负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用控制；
6、负责监督分店员工公司制度执行情况；
7、负责分店应收账款的及时催收到位工作；
8、负责分店客户维护，不定期进行客户满意度调查，针对客户提出意见及时进行相应调整；
9、做好员工思想工作，按照要求控制员工流失；
10、指导下属开展日常工作，不定期组织员工培训。
任职资格：
1、大型连锁餐饮企业、同岗位3年以上工作经验；
2、熟悉楼面服务、采购、厨房生产、加工、配送操作流程；
3、精通WORD、EXCEL操作，对信息化管理有较深的认识；
4、有较强的文字写作能力、语言表达能力、以及沟通能力和执行力；
5、熟悉国家有关经济法规及地方相关规定；
6、工商管理、酒店管理、旅游管理专业优先。

加分项
有以下行业经验：餐饮·酒店·旅游