餐厅经理

10-15K

深圳

5-10年

初中及以下

全职

职位描述
1.负责营业收入指标,利润指标和成本指标的实现
2.落实年度财务预算,向店面各部门下达年度工作指标
3.执行公司的各项规章制度,并拟定门店工作计划及日常招聘工作
4.做好店面机构设置,员工编制,人事变更及日常招聘工作
5.协助制定和落实服务标准,岗位职责,完成岗前,岗中的培训计划与执行工作
6.执行店面人员的考核工作,包含日常行为指标考核,管理考核,业绩考核
7.定期召开相关会议,监督完成各项营业要求,根据顾客反馈意见督促大厨做好出品质量
8.配合财务完成采购,生产,销售作业流程的过程管控,降低成本
9.督促维修保养工作和安全生产管理工作
10.严格执行公司的所有营销活动,协助完成各项活动效果数据的汇总意见
11.树立良好的企业形象,维护店面对内,对外公共关系的管理
12.认真执行公司的企业文化,解决上级领导安排的其他事宜
13.组建团队,营造良好的工作氛围和环境!
公司介绍
   同仁四季属于深圳聚纵文化集团旗下的著名的餐饮品牌,是第一家首创24小时营业 " 椰子鸡火锅 + 音乐现场 " 模式的椰香美食,海岛风情的音乐主题餐厅,坚守 " 原汁原味 " 的选材标准,奉上最正宗最健康的海南椰子鸡;同仁四季更希望为繁忙工作后的年轻人,提供一个舒缓压力,轻松不拘束,自由自在的原生态音乐美食盛宴中心。
    同仁四季是全国首家带 LIVE 演出的火锅餐厅,也是全国首家24小时营业的椰子鸡餐厅,自2014 年首家同仁四季开业以来,一直受到顾客的关注推荐,迅速成为媒体新宠,人气一直稳居深圳人气餐饮前十。
同仁四季发展历程:
❖2014.03.13  深圳首家带 Live 演艺的火锅餐厅"同仁四季"正式开业,获得消费者一致好评  
❖2014.04.08  深圳卫视娱乐生活频道《食刻准备》推荐人气餐厅 
❖2014.05.16  推出深圳首家 24 小时营业椰子鸡餐厅,并创造了凌晨 2 点排队神话
❖2014.06.11  入选搜狐美食《中国最好吃的 100 家餐厅》
❖2014.07.19 《中国好声音》人气学员刘雅婷突袭同仁四季,现场 HIGH 爆!
❖2014.12.14  同仁四季南山 LOFT店首秀《麦芽糖乐队跨越 2015演唱会》,现场坐无虚席,一次又一次引爆全场!  
❖2014.12.21《中国梦之声》学员洪茜茜专场音乐会。 
❖2015.01.07 入选大众点评网《2015 深圳十大必吃火锅餐厅》  
❖2015.1.30  荣获第四届深圳餐饮行业颁奖盛典《2014年度深圳最受消费者喜爱的时尚餐厅》
❖2015.2.5   入选大众点评网《2014深圳最佳餐厅》  
❖2015.3.12  同仁四季南山 LOFT 店正式开业,活动3天顾客超过 3 万人 
❖2015.3.13  同仁四季普宁 LOFT 店正式开业,中国梦之声 6 强郑秋泓出席开业剪彩嘉宾。
❖2015.5.2   入选美味不用等深圳人气排行榜前十名 
❖2015.8.25  同仁四季普宁店荣获大众点评网五星商户称号  
❖2015.9.12 同鹏城歌飞扬十大金曲得主音乐团队“夏沐草”在同仁四季南山店举办了他们的音乐专场,现场火爆!
❖2015.11.18 同仁四季获得《2015年深圳十大必吃火锅餐厅》大奖
❖2016.1.31 同仁四季一举斩获《2015年度深圳AAA至尊餐饮金牌企业》《2015年度深圳十大特色餐饮名店》《2015年度深圳十强连锁餐饮品牌企业》等三项大奖 
❖2016.3.16 同仁四季获得《深圳绿色餐饮诚信联盟3.15特别推介企业》
❖2017.1.22  同仁四季获得《深圳绿色餐饮十佳绿色诚信企业》《2017深圳绿色餐饮十佳优秀人物贡献奖》
深圳龙华区同仁四季椰子鸡(龙华星河iCO店)二楼
相似职位