东莞嘉荣超市
东莞 ·零售(超市)/批发 ·20-99人
超市鱼肉部门主管-狮山和信店
5-7K
佛山
不限
不限
全职
职位描述
专业要求
1.较强的相关猪/鸡/鸭/鱼肉分割专业知识。
2.熟悉肉类分割方法。
3.较强的组织领导能力、执行力强。
4.较强的沟通协调能力。较强的成本意识。
5.较强的洞察力，善于发现并解决工作问题。
岗位职责
1.本部门商品陈列的管理， 营造一种舒适的购物环境，为顾客提供优质服务。
2.本部门商品质量的管理，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品。
3.本部门商品结构的优化管理，拟定商品的订货计划。
4.组织实施部门促销计划，提高季节性商品的销售业绩。
5.缺货与库存控制，完成本部门的销售毛利、损耗及库存指标等。
6.本部门食品安全与卫生管理。
7.本部门员工的培训、考核评估。
8.组织本部门的生鲜盘点，核算部门的经营状况。
9.本部门的损耗管理。
1.较强的相关猪/鸡/鸭/鱼肉分割专业知识。
2.熟悉肉类分割方法。
3.较强的组织领导能力、执行力强。
4.较强的沟通协调能力。较强的成本意识。
5.较强的洞察力，善于发现并解决工作问题。
岗位职责
1.本部门商品陈列的管理， 营造一种舒适的购物环境，为顾客提供优质服务。
2.本部门商品质量的管理，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品。
3.本部门商品结构的优化管理，拟定商品的订货计划。
4.组织实施部门促销计划，提高季节性商品的销售业绩。
5.缺货与库存控制，完成本部门的销售毛利、损耗及库存指标等。
6.本部门食品安全与卫生管理。
7.本部门员工的培训、考核评估。
8.组织本部门的生鲜盘点，核算部门的经营状况。
9.本部门的损耗管理。
公司介绍
广东嘉荣超市有限公司成立于1992年， 2006年加盟全球最大的自愿连锁机构SPAR,成立SPAR广东。经过27年的发展， 目前拥有门店超100家，员工逾万人，销售网络遍及东莞、广州、惠州、佛山、中山、珠海、梅州、清远、韶关、茂名等地，总营业面积65万平方米，形成了以连锁大卖场、综合超市、连锁生活超市、连锁百货商业管理、母婴用品连锁店、连锁欧式居家用品中心等多业态并举的格局，并拥有占地面积近14万平方米的物流配送中心。凭借自身的品牌优势、管理优势、配送优势，已逐步发展成为广东省著名的连锁零售企业，并连续多年蝉联“中国连锁百强“
佛山南海区嘉荣超市(狮山店)和信广场负一层
面试经验
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