拓店经理

1. 负责确定餐厅的营业政策，组织制定、调整餐厅的短期工作计划和长期发张绩效。并定期检查其执行情况。
2. 建立健全餐厅的组织管理系统，使之合理化，精简化，高效化，听取消防，质量等检查情况汇报，并对各种问题作出指示和讲评，传达政府或总经理的有关指示，文件，通知协调各部门之间的关系，使餐厅有一个高效率的工作系统；
3. 健全餐厅他的财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收账和应付账款等；
4. 有效的使用人、财、物，协调各部门之间的关系，使之有机配合，保持通畅高效率的运转。
5. 重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的安全保卫、消防教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全
1. 有拓荒店工作经验；