食品入库

1. 牛羊肉食品生产加工过程品质控制，确保全年无重大食品安全事故。
2. 制定产品标准，具备餐饮、生产、操作标准手册的编写能力。
3. 负责指导食品原材料检验、加工过程检验、产成品的检验及控制，监管食品的品质安全，保证所有的食品都遵循食品安全标准，监督并保障所有过程的安全。
4. 与食品研发部门合作完成新产品的实践，做到从产品测试到工厂生产；拟定新产品测试，记录稳定性、口味、营养、成本，确保所有新产品的相应规格标准和品质。
5. 分析、调查、处理与质量有关的投诉，采取必要的纠正预防措施，持续改进食品加工流程。