实习服务员

1. 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
2. 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
3. 保证各种用品、调料的清洁和充足，了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务。
4. 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5. 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6. 热情接待每一位客人。
7. 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。
8. 负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。