中餐厅包房服务员

1. 全面负责饭店的运行和管理，包括食品安全管理、供应商管理、食堂库存管理等。
2. 制定及执行各项服务及操作规程，检查人员的工作和餐厅整体服务水平，食品质量的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
3. 根据用餐需求及季节变化等多方面因素，与厨师长一起对固定菜单和变动菜单进行筹划与设计，不断推出新的菜肴品种，及时策划，满足顾客需求。制定餐厅服务培训和考核制度，定期与厨房人员研究菜品，推出新的食谱。