“香港百真（国际）连锁餐饮有限公司——一家大型餐饮连锁品牌投资机构，在大陆地区拥有百真餐饮企业管理咨询有限公司和百真电子商务有限公司两家全资子公司，公司通过直营、加盟和合作等方式，以其独特的口味与配方迅速切入到时尚群体冰淇淋消费市场。目前已在台州、杭州、舟山、深圳、江苏淮安等地设立各旗舰店、直营店和加盟店，并与自力电影院、奥斯卡影院等多家电影院建立了全面长期的合作关系，是中国软冰淇淋行业的后起之秀。百真甜品遵循“百味真研、味尽其善”的经营理念，以美国优质奶浆为原料，融合新鲜果蔬，不断创新进取，为广大消费者奉上口味各异、口感醇美的冰淇淋。目前冰淇淋口味有榴莲、抹茶、朗姆酒等近140种，自推出市场以来，深受消费者青睐。2015年，公司引进先进技术，推出当下风靡国际前沿的分子冰淇淋，产品上市以来，好评如潮。创新是推动企业发展的关键所在。公司在主打冰淇淋产品的同时，孜孜不倦辅以各类美食的推陈出新，力求食物的科学搭配和营养美味，目前有奶茶、咖啡、意大利面、披萨、各色小吃等几十类品种，从选料到制作，无不精益求精，每一个环节都遵守严格的标准，力求每一道美食的独特风味得到完全释放。员工是传递百真文化重要的窗口和载体。为此，公司设立了自已的专业培训机构，对员工和各门店定期进行培训指导，在严控产品质量的同时，保证管理和服务标准的一致性。在店面形象上，百真秉承每一家门店都创造丰富视觉元素，充分迎合追求时尚、新潮的年轻族群需求，在满足顾客“挑剔”味蕾的同时，为其提供精神休憩之所。在百真小屋，品尝几味美食，翻阅几纸小书，闲谈漫饮，静坐时光，任青春在此滋养。”