抽查任务编号
320583202103291010
抽查任务名称
（张浦）（100）双随机餐饮服务经营者餐饮安全检查（特大型、大型、集体用餐配送、中央厨房、养老机构）
抽查机关
昆山市市场监督管理局
抽查完成日期
-
抽查事项1
原料控制情况
抽查结果1
未发现问题
抽查事项2
原料控制（含食品添加剂）情况的检查
抽查结果2
未发现问题
抽查事项3
食品添加剂使用管理及公示情况
抽查结果3
未发现问题
抽查事项4
食品经营许可情况的检查
抽查结果4
未发现问题
抽查事项5
食品安全事故处置情况
抽查结果5
未发现问题
抽查事项6
食品安全管理情况的检查
抽查结果6
未发现问题
抽查事项7
设备设施维护和餐饮具清洗消毒情况
抽查结果7
未发现问题
抽查事项8
人员管理情况的检查
抽查结果8
未发现问题
抽查事项9
加工制作过程情况
抽查结果9
未发现问题
抽查事项10
加工制作过程的检查
抽查结果10
未发现问题
抽查事项11
供餐、用餐与配送情况的检查
抽查结果11
未发现问题
抽查事项12
从业人员健康管理情况
抽查结果12
未发现问题
抽查事项13
场所和设施清洁维护情况的检查
抽查结果13
未发现问题
抽查事项14
餐饮具清洗消毒情况的检查
抽查结果14
未发现问题
抽查事项15
餐饮服务提供者资质情况
抽查结果15
未发现问题
