北京面香八方餐饮有限公司作为以经营山西刀削面及特色民间菜的中式快餐连锁餐厅，本着“传统的情怀 地道的滋味”这一特有的经营风格及独特品质形成核心竞争力。以传统民间菜再造，营养膳食均衡，吸收川、鲁、粤民间菜之口味，并将四季时蔬粗菜细作为理念，打造“面香八方”特有的菜品体系。 公司认真贯彻落实党和政府有关老龄工作的方针政策，及时研究老龄工作中的难点、热点问题，以“全心全意为老年人服务”为宗旨，自2009年开办老年人餐桌以来，为老年人安度晚年生活提供了有力保障。并主动听取老年人的意见和建议，定期研究老年人用餐感受，想老年人之所想，真心实意为他们解决实际困难，拉近了与老年人的距离，并及时研究方案，改进服务策略，做到营养配餐，合理搭配，推出了许多适合老年人口味的菜品。 公司本着“真材实料 用心烹调”的经营承诺对所使用的食品原材料及客用品都经过精挑细选，与具备一级资质的供货商进行合作。其中河北大厂福华肉类有限公司为本公司提供的高品质排酸鲜牛、羊肉系列，北京资源亚太集团为公司提供的系列排酸鲜猪肉，公司烹调用油为三河汇福粮油的一级大豆油，联合利华（家乐）为公司提供的调味品，北京市禽蛋公司（金健力蛋制品厂）提供的禽蛋，乐天玛特大型超市为公司提供的供货服务及可口可乐等多家高品质合作伙伴