产品事业部经理

1. 制定合理可行的抽检方案与作业流程，在每次收货、发货时进行抽样检测，记录对产品质量指标、重量等检测结果；
2. 负责应急食品安全事件及产品质量异常投诉、退货等各类质量问题的分析、处理、回复、改善，并对质量异常状况进行分析、统计，采取纠正预防措施。
3. 主导连锁门店的食品安全监控与管理，对门店生产现场、仓贮、物流等各个环节进行监控、定期巡检抽查，对在门店产生的质量问题进行分析调查，采取纠正预防措施。
4. 配合采购部对供应商进行验厂、资质与技术力量评估。
5. 负责对OEM供应商进行驻厂监控管理，确保原辅料、工艺技术参数等符合品控标准；
6. 负责OEM供应商的食品安全、质量保障方面的协调与沟通工作。
7. 定期召开质量分析会，总结产品质量问题，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性的方法；